秋も深まり、朝夕の寒気が身にしみる季節となりました。 これからの季節、我が家でも嫁の得意な手抜き料理（?!）… いやいや、愛情たっぷりの鍋料理が食卓に登場する機会が増えそうですが、 野菜もたっぷり摂れて、最後の雑炊までおいしくいただける鍋料理は本当に最高ですよね!! 今は味のバリエーションもいろいろあって、定番の『寄せ鍋』からはじまり、我が家では 『キムチ鍋』『豆乳鍋』が人気ですが、今年はその食材調達に"柏公設市場"に 行ってみたいと思っています。 というのも、先月、柏公設市場で行われた"かしわ市場まつり２０１５"に私も行ってみたの ですが、その日は張り切って朝の５時半に寝ている子供を車に乗せ出発… さすがに一番乗りでした!!（笑） でも、その後、すぐにお客さんでいっぱいになり、気がつけば長蛇の列ができるお店も…!! 途中から電車で来た嫁と合流し、私もビール片手にステーキ串、ホルモン焼き、海鮮丼、 カニ汁…など、お腹いっぱい食べ尽くし帰ってきたのですが、普段でも新鮮な海鮮丼が いただける食堂などもあるらしいので、鍋の食材調達も兼ねて一度行ってみたいと 思っています。 ただ、営業日を見てみると平日しかやっていないので、買い出し＆海鮮丼は 嫁に任せないとダメですかね…。 でも、また来年の"かしわ市場まつり"には行きたいと思っています!! 是非皆さんも来年はいかかですか?!　　 　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　院長　藤澤　和陽